Obowiązek zapewnienia 35-godzinnego odpoczynku tygodniowego, gdy okres rozliczeniowy rozpoczyna się w trakcie tygodnia

W naszej firmie obowiązuje 3-miesięczny okres rozliczeniowy i podstawowy system czasu pracy obejmujący 8 godzin od poniedziałku do piątku. Pracownikowi trzeba zapewnić w każdym tygodniu prawo do 35 godzin nieprzerwanego odpoczynku obejmującego co najmniej 11 godzin odpoczynku dobowego. Czy dobrze rozumiem, że przez tydzień należy rozumieć nie dni od poniedziałku do piątku, ale 7 kolejnych dni kalendarzowych poczynając od 1. dnia okresu rozliczeniowego? Tylko jak to rozumieć? Jeżeli okres rozliczeniowy to październik, listopad i grudzień, to czy okres rozliczeniowy zaczyna się w czwartek (1 października 2009 r.) i tydzień trwa przez 7 kolejnych dni, tj. od czwartku do środy włącznie i w obrębie właśnie tak ustalonego tygodnia należy w grafiku za grudzień planować 35-godzinny tygodniowy odpoczynek, czy jeżeli 1 grudnia to jest wtorek, to czy w grafiku na grudzień tydzień należy rozumieć przy planowaniu czasu pracy od wtorku do poniedziałku?