Jak rozliczać posiłki profilaktyczne przyznane strażnikowi ruchu drogowego

Szkoła Podstawowa zatrudnia w pełnym wymiarze godzin pracownika na stanowisku „Strażnik ruchu drogowego” (osoba ta przeprowadza dzieci przez przejście dla pieszych obok szkoły). Dyrektor szkoły przyznał pracownikowi na podstawie art. 232 kp oraz § 3 ust 1 pkt 3 rozporządzenia Rady Ministrów z 28 maja 1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów – nieodpłatny posiłek w okresie od listopada 2016 r. do marca 2017 r. Czy dyrektor miał prawo przyznać nieodpłatny posiłek dla tego pracownika, jeżeli w regulaminie wynagradzania pracowników zatrudnionych w szkole podstawowej ani w regulaminie BHP nie ma żadnego punktu na ten temat? Czy należy naliczyć pracownikowi podatek od wartości posiłku?